Restaurant ouvert : Du mardi au samedi de 12h15 à 13h45 et du jeudi au samedi de 19h30 à 21h45
Ouvert le dimanche pour le brunch : de 11h30 à 14h
Découvrez le menu de notre restaurant bistronomique à bordeaux
Retrouvez le menu de la semaine de notre restaurant en Gironde
Découvrez chaque semaine de nouvelles spécialités gourmandes dans notre restaurant girondin. Retrouvez-nous à Bruges, à proximité du Haillan, du Taillan, de Blanquefort et de Parempuyre, en réservant dès à présent votre table.
Notre chef vous propose un menu différent chaque semaine, pour varier les saveurs et vous faire découvrir de nouvelles recettes gourmandes de saison. Nos plats sont faits maison, à partir d’ingrédients frais et locaux.
Nos viandes de qualité (viande maturée, côte de bœuf, entrecôte Simmental, Black Angus, etc.) sont également sélectionnées avec le plus grand soin pour leur goût incomparable.
Découvrez vite toutes nos spécialités savoureuses et originales ainsi que nos différents burgers maison.
Notre restaurant d’entreprise vous offre des repas au calme, dans un cadre agréable, entouré d’un écrin de verdure.
Laissez-vous tenter par le menu gastronomique de notre chef en Nouvelle-Aquitaine
Les amateurs de cuisine raffinée, avec une présentation soignée, seront comblés par nos menus gastronomiques du samedi soir (sur réservation).
Nous composons pour vous des menus originaux et savoureux, selon les produits de la saison et l’inspiration de notre chef passionné de cuisine.
Laissez-vous séduire par notre menu dégustation et découvrez toutes les subtilités délicieuses de notre cuisine gastronomique et ses jolies présentations.
Parcourez la carte de notre restaurant et dégustez nos plats maison près de Pessac
Découvrez la carte du moment de notre restaurant bistronomique et gastronomique à Bruges. Laissez-vous tenter par nos délicieux plats faits maison en réservant votre table dans notre établissement culinaire.
Découvrez aussi chaque dimanche midi nos brunchs généreux. Profitez du service rapide et chaleureux de notre équipe en dégustant les plats de notre restaurant ou en réservant notre service traiteur.
Bienvenue au Bistrot du Lac,
Vous entendez le bruit de la nature ? Vous êtes ici pour vous détendre et vous évader alors profitez !
Vous découvrirez dans ce restaurant,
Une carte de burgers, des viandes de qualités sélectionnées pour leur goût et leur tendreté irrévocable, des plats alliant simplicité et modernité pour votre plaisir, élaborés avec des produits frais et une cuisine de qualité maison.
Le restaurant vous accueillera du mardi au samedi soir (fermeture le dimanche et lundi)
Vous pourrez également demander notre service traiteur dans le cadre de vos événements (anniversaire, mariage, baptême ).
Toute l’équipe du Bistrot du Lac vous souhaite un agréable moment dans notre établissement.
Découvrez notre menu.
NOTRE CARTE (Uniquement le soir et le Week-end) |
|
ENTRÉES | |
Carpaccio de boeuf charolais, pesto au basilic et pistaches |
18,00 € |
Tomates mélimélo de couleurs, burrata crémeuse à la true |
15,00 € |
Fricassés d'encornets au chorizo et péquillos |
19,00 € |
Gaspacho de tomates, pain à l'ail et son sorbet burrata au pesto |
9,00 € |
Tricandilles en persillade, une spécialité girondine |
14,00 € |
BRASÉRO GRILL (uniquement le soir) |
|
NOS VIANDES | |
Tartare de bœuf au couteau et ses aromates | 21,00 € |
Côtelettes d'agneau | 24,00 € |
Pluma ibérique | 33,00 € |
Belle entrecôte | 28,00€ |
Magret de canard entier | 27,00€ |
Brochette de poulet XXL au paprika fumé | 22,00€ |
Côte de bœuf maturée - 1kg minimum | 90 € / kilo |
Picanha de bœuf mariné aux épices | 23,00 € |
NOS POISSONS | |
Pêche du moment | 19,00 € |
Poulpe grillé | 25,00 € |
Demi-homard 160 grammes | 35,00 € |
PLAT VÉGÉ | |
Gratin d'aubergine | 18,00 € |
GARNITURES AUX CHOIX Frites, légumes de saison, mac and cheese, épis de maïs, grenailles confites à la graisse de canard |
Garniture supplémentaire 4€ |
SAUCES AU CHOIX Béarnaise du lac, Echalotes confites, Poivre/Cognac, Forestière/truffes |
Sauce supplémentaire 2€ |
SALADES |
|
*Salade Jules Œuf parfait chaud, copeaux de parmesan, poulet pané, bacon, salade de choux chinois et romaine, croûtons, tomates cerises, sauce césar au parmesan |
22 € |
*La poké du lac Grenade, riz sushi, saumon fumé, noix de cajou, pousse d'épinards, mangue, vinaigrette au soja et sésame |
22 € |
*Salade italienne Roquette, pennes, tomates séchées, jambon Serrano, burrata, parmesan, champignons |
22 € |
PLANCHES À PARTAGER |
|
Planche mixte : Assortiment de charcuteries ibériques et de fromages affinés |
24,00 € |
Planche de fritures (ces produits ne sont pas fait maison) : 5 variétés de fritures, accompagnées de sa sauce barbecue |
24,00 € |
Assiette de frites |
5,00 € |
MENU À L’ARDOISE Formule midi uniquement en semaine Café offert si formule complète |
|
Plat | 16,00 € |
Entrée/Plat ou Plat/Dessert | 20,00 € |
Entrée/Plat/Dessert | 23,00 € |
POUR LES AMOUREUX DES BURGERS double steack (suppl. 5€) |
|
Cheese du Bistrot Buns classique, steack, sauce burger maison, cheddar chaud |
18,00 € |
Pain bao Poulet croustillant, sauce aux épices douces, roquette, cheddar rouge, oignons rouges, pickles, poivrons confits |
23,00 € |
Le Provençale Pain brioché aux figues, steak haché, sauce provençale aux tomates confites, gorgonzola, jambon de Bayonne Découvrez notre Burger gagnant |
24,00 € |
Le Crazy Duc Buns pain noisettes, effiloché de canard confit, pomme rôtie, oignons frits, sauce au calvados, roquette, fromage de brebis |
24,00 € |
FORMULE BRUNCH A VOLONTE |
35,00 € |
Enfant : 2 à 5 ans : 5,00€ 6 à 10 ans : 15,00€ |
|
Tous les dimanches de 11 h 30 à 14 h 00 Thés, café, lait, chocolat chaud Jus de fruits frais Croissants, chocolatines, pains aux raisins Brioche Pancakes Muffins Muesli Fromage blanc Fruits frais Fontaine à chocolat Divers pains Confitures, pâte à tartiner, miel, sirop d'érable, beurre Œufs brouillés Bacon Charcuteries Croque-monsieur Club sandwich Eggs muffins Omelette Saumon, crevettes, bulots Saucisses |
ASSIETTE DE FROMAGES | |
3 morceaux affinés |
9,00 € |
DESSERT | |
Mousse au chocolat grand-mère |
8,00 € |
Profiteroles au cannelé de Bordeaux, vanille noisette, chocolat au lait et amande |
10,00 € |
Brioche perdue aux fruits de saison |
11,00 € |
Tiramisu pistache, liqueur framboise |
9,00 € |
Minestrone de fruits de saison, sirop basilic et son sorbet |
9,00 € |
Café gourmand | 10,00 € |
GLACES |
|
SUBLIMENT COOKIES : Sorbet chocolat, glace noisette, glace chocolat blanc, coulis de chocolat, crème fouettée |
8,00 € |
SUBLIMENT CHOCOLAT : Glace aux cookies, glace vanille, coulis de chocolat chaud, chantilly, éclats de cookies |
8,00 € |
PARFUMS DES GLACES Chocolat blanc, vanille, chocolat noir, yaourt, cookie, caramel beurre salé, framboise, fraise, chocolat noisette, citron |
1 boule : 2,00 € |
2 boules : 3,00 € |
|
3 boules : 4,00 € |
|
- Supplément chantilly ou coulis (fruits rouges, chocolat ou caramel) : |
1€ |
MENU ENFANT : 11,00 € (jusqu’à 10 ans) Sirop à l’eau Plats : Nuggets frites Corn dog (saucisse sur son bâtonnet entouré d’une pâte à beignet) Cheese burger Desserts : 1 boule de glace au choix Crêpe au chocolat |